C’est à 15 kilomètres environ de Menton que se niche le village de Castillon. Authentique, il vous accueille dans son charme provençal et vous invite à découvrir son riche patrimoine culturel. Pour partir à sa rencontre, vous devez vous éloigner de l’effervescence de la Côte d’Azur. Puis, grimpez jusqu’à ce village perché de l’arrière-pays mentonnais. Là, histoire, art et nature se côtoient en parfaite harmonie et vous offrent un cadre idyllique. De quoi vous permettre de vous retrouver au calme et bien avec vous-même.
La découverte du village de Castillon commence par un peu d’histoire…
Au cours de son histoire, le village de Castillon a connu des épreuves et des renaissances. C’est ce qui en fait toute sa beauté d’aujourd’hui. Mentionné pour la première fois au Moyen-Âge, il a longtemps représenté un poste stratégique de veille. En effet, sa position perchée lui permet de surplomber la vallée de la Roya et la mer Méditerranée. En 1887, il est touché par un tremblement de terre, qui le détruit en grande partie. Il est, alors, reconstruit plus en aval, dans le plus grand respect de l’architecture provençale. Ses constructions plus récentes se marient harmonieusement avec ses maisons en pierre, ses ruelles pavées et ses places ombragées.
Castillon, un village perché dans l’arrière-pays mentonnais
Perché à 707 mètres d’altitude, Castillon offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes et, par temps clair, sur la mer Méditerranée. Ce cadre idyllique en fait une destination prisée par les amateurs de nature. D’un côté, vous pouvez explorer le parc naturel de la Vallée des Merveilles, en suivant ses sentiers balisés, en admirant ses splendides formations rocheuses et ses incroyables gravures rupestres préhistoriques. Les plus sportifs s’adonneront à la randonnée et grimperont jusqu’à la cime de Baudon, pour se laisser éblouir par un panorama à couper le souffle.
Art et création sont au rendez-vous à Castillon
Depuis les années 1950, Castillon s’est imposé comme un village d’artistes, grâce à l’arrivée d’artisans et de créateurs, qui en ont fait une place dédiée à l’art et à l’artisanat. Aujourd’hui, le village abrite plusieurs ateliers et galeries d’art, dans lesquels vous pourrez découvrir des œuvres uniques, allant de la sculpture à la céramique, en passant par la peinture. Parmi les adresses incontournables, la galerie du Chevalier attire particulièrement les amateurs d’art contemporain, avec ses expositions d’artistes locaux. Et au cours de l’été, vous pourrez vous promener à travers les marchés d’art et d’artisanat que la ville organise régulièrement.
Une gastronomie savoureuse
Impossible de visiter Castillon sans goûter aux spécialités locales. Le village est entouré de producteurs et de fermes, qui proposent des produits authentiques, souvent issus de l’agriculture biologique. Voici quelques incontournables à savourer sans modération pour les uns et avec pour les autres :
- L’huile d’olive artisanale, réputée pour sa saveur douce et fruitée
- Les miels locaux, notamment celui de lavande, parfait pour accompagner un fromage de chèvre frais
- Les plats traditionnels comme la daube provençale ou les tourtes aux légumes de saison, souvent servis dans les petits restaurants du village
- Les vins des vignobles voisins, issus de cépages typiques de la région
À Castillon, il y a de quoi faire toute l’année !
Castillon propose, tout au long de l’année, des activités et des événements adaptés à tous les publics, comme ceux-ci :
- Visites guidées du village
- Fête de la Saint-Luc
- Expositions artistiques
- Randonnées thématiques…
Conseils pratiques pour bien partir à la découverte du village de Castillon
Pour profiter pleinement de votre visite à Castillon dans l’arrière-pays mentonnais, voici quelques-unes de nos recommandations :
- Garez-vous à la périphérie du village, car celui-ci est uniquement piéton.
- Venez découvrir le village de Castillon un jour ensoleillé, pour profiter pleinement de ses panoramas extraordinaires sur les montagnes environnantes et sur la mer Méditerranée.
- Prévoyez des chaussures de marche ou très confortables, car ses ruelles sont pavées et ses chemins de randonnée exigent un bon équipement.
- Informez-vous auprès de l’Office de Tourisme pour obtenir des brochures et des plans détaillés.
Conclusion
Le village de Castillon est une destination incontournable pour les amoureux de la Provence et de l’arrière-pays mentonnais. Entre son riche patrimoine, son cadre naturel enchanteur et son dynamisme artistique, il offre une expérience unique, que ce soit pour une visite d’un jour ou pour un séjour. En partant à la découverte du village de Castillon, dans l’arrière-pays mentonnais, vous aurez peut-être même l’envie de ne plus en repartir. Si c’est le cas, adressez-vous à une agence immobilière mentonnaise, comme Édouard VII, pour donner vie à votre nouveau projet : https://edouard7.com/fr
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site officiel de Castillon : https://castillon06.fr
Crédit photo : Castillon
